<progress id="3kj6e"></progress>
<td id="3kj6e"></td>
<progress id="3kj6e"></progress>
  • <nav id="3kj6e"><sub id="3kj6e"><center id="3kj6e"></center></sub></nav><progress id="3kj6e"></progress>

    當前位置:首頁(yè) > 飲食養生 >

    香菇多糖調養免疫力的好幫手春節不妨多吃

    來(lái)源:愛(ài)達夫養生(www.chambi.cn)時(shí)間:2024-03-30 16:15作者:ASAN熱度:手機閱讀>>

    春季萬(wàn)物復蘇,陽(yáng)氣生發(fā),但氣溫忽冷忽熱,不少人胃腸道出了問(wèn)題。再加上春季與五臟中的肝臟相對應,肝氣旺盛,也會(huì )對脾胃產(chǎn)生不良影響,導致不少人出現脾胃虛弱之癥,脾胃作為人體的“后天之本”、氣血生化之源,四季都要重視調養!今天就為大家介紹一個(gè)有助于調免疫、健脾胃的藥食同源食材——香菇。

    香菇多糖調養免疫力的好幫手春節不妨多吃

    一、香菇香菇調節免疫的好幫手

    香菇作為我國著(zhù)名的食用菌,被人們譽(yù)為“菇中皇后”,在民間素有“山珍之王”之稱(chēng)。其肉質(zhì)肥厚細嫩,味道鮮美,香氣獨特,營(yíng)養豐富,是我國民間筵席上不可缺少的"素中之葷"的名菜。

    香菇含香菇多糖,具有免疫調節活性,還含有多種氨基酸、維生素和豐富的微量元素,可扶正補虛、健脾開(kāi)胃。在所有蔬菜中,香菇的營(yíng)養成分也非常容易被人吸收,且富含人體需要的8種氨基酸。其中富含的維生素D,能促進(jìn)體內鈣、磷的消化消化吸收幫助骨骼和牙齒發(fā)育。大量研究表明,天然植物成分在特定的條件下有可能提高免疫力,平衡免疫功能,增強機體抗病能力。因此,適量補充能夠改善免疫功能的天然植物成分,可以保持日常生活充滿(mǎn)活力,為健康體魄加分。

    有很多我們平時(shí)食用的食物,經(jīng)過(guò)適當處理,能夠幫助我們調節免疫功能、對抗疾病。有不少食物具備一定藥理作用,也就是常說(shuō)的“藥食同源”,而香菇就是其中一種?,F在已經(jīng)發(fā)現的食物中的藥用成分根據其分子結構分成兩類(lèi),一類(lèi)是多糖,比如香菇多糖、茯苓多糖、靈芝多糖等。另一類(lèi)是小分子物質(zhì),比如當歸中的蒿本內酯、丁香中的丁香酚、桂皮中的肉桂醛、生姜中的姜黃素、大蒜中的大蒜素等。目前,中藥現代化技術(shù)通過(guò)萃取中藥中有效成分,利用這些“精華”物質(zhì)更好地調養健康。提取的有效多糖成分更易于被人體吸收,也更方便、有效地幫助人體調節免疫力。

    二、香菇這樣做營(yíng)養又美味

    1、干香菇燉雞肉

    干香菇香味濃郁,適合與魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)一起烹調;鮮香菇口感較清爽,更適合與新鮮蔬菜搭配。

    做法:

    先將香菇在30~40℃的溫水中浸泡20分鐘;加入燉肉料和雞肉一起燉煮;浸泡過(guò)香菇的溫水不要倒掉,在燉雞時(shí)加進(jìn)去,味道會(huì )更香濃。

    2、高湯菌菇湯

    真菌類(lèi)食材可以幫助我們提高免疫力,經(jīng)常食用有助于調節免疫系統功能,提升機體正氣。

    做法:

    鍋內放入焯過(guò)水的雞腿或排骨塊,加水至7分滿(mǎn),熬煮30分鐘作為湯底;杏鮑菇、香菇切滾刀狀,其他菇類(lèi)切去根部洗凈;湯底熬好后,加入菌菇、泡發(fā)的木耳、紅棗、枸杞,燉10分鐘,進(jìn)行簡(jiǎn)單調味即可。

    溫馨提示:香菇營(yíng)養豐富,但食用時(shí)需注意禁忌。如香菇中的嘌呤含量較高,痛風(fēng)患者和高尿酸血癥者也應避免食用,此外,山藥、香椿等食材也有助于養脾胃,春天不妨多吃。

    中國腦梗發(fā)病率高罪魁禍首已揪出3種蔬菜要少吃

    腦梗是一種極其危險的疾病,但據相關(guān)數據顯示,中國腦梗發(fā)病率居世界首位,甚至逐漸向年輕化趨勢發(fā)展。而腦梗的發(fā)病與不良飲食習慣有很大關(guān)系,下面游老師就為大家提供一些養生建議和飲食建議,幫助大家更好的遠離腦梗...

    2024-03-30 16:23閱讀全文 >>

    這種家家都有的調料春天特別容易發(fā)霉記得冷藏

    烹飪,除了 酸甜苦辣咸之外,鮮也是非常重要的一種味覺(jué)體驗 , 蠔油 一種能夠提鮮的調料,幾乎每家每戶(hù)都用得上它 , 但很多人不知道,它需要冷藏保存! 一、 開(kāi)封的蠔油為何需冷藏 蠔油的名字不是隨便叫的,首先它不是油...

    2024-03-30 16:14閱讀全文 >>

    這2種蔬菜是毀肝王再饞也要管住嘴

    日常人們要通過(guò)正確的飲食來(lái)為身體活動(dòng)提供能量,但是如果飲食不當,會(huì )導致肝臟的負擔加重,越吃肝臟越受到損傷 , 建議大家吃蔬菜時(shí),一定要注意正確的攝入方式,減少某些蔬菜的攝入,再饞也要管住嘴,一起來(lái)看一下!...

    2024-03-29 17:14閱讀全文 >>

    銀耳不僅是葉酸大戶(hù)竟然還是清肺高手

    葉酸是我們身體不可或缺的一種營(yíng)養物質(zhì),但是很多人對于葉酸的了解,還是僅限于只有孕婦需要補充。其實(shí)不然,對于正常人群來(lái)說(shuō),補充葉酸也十分重要。適量的攝入葉酸能夠增強身體的免疫能力,有效的預防一些疾病發(fā)生,...

    2024-03-29 16:53閱讀全文 >>

    巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片有區別嗎購買(mǎi)時(shí)如何區分

    巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片作為市場(chǎng)上常見(jiàn)的兩種魚(yú)片食材,雖然在外觀(guān)和口感上可能相近,但實(shí)際上它們分屬不同的魚(yú)類(lèi)種類(lèi),各有獨特的營(yíng)養價(jià)值,并且在購買(mǎi)和烹飪過(guò)程中也有一定的辨別和處理技巧。 一、 巴沙魚(yú)片和龍利魚(yú)片區...

    2024-03-27 17:16閱讀全文 >>

    軟糯香甜的云南雞蛋果不僅美味對人體更有4大好處

    云南雞蛋果,又名西番蓮、百香果,是西番蓮科西番蓮屬的一種熱帶水果,因其果瓤如同熟雞蛋般嫩滑且具有濃郁香氣而得名。云南獨特的地理氣候條件,使得這里的雞蛋果口感軟糯香甜,深受大眾喜愛(ài)。 一、 云南雞蛋果 好吃嗎...

    2024-03-26 21:12閱讀全文 >>

    野生仙人掌果可食用的沙漠珍果口感獨特益處多多

    仙人掌果,作為一種源于荒漠地區的獨特水果,近年來(lái)因其獨特的口感和豐富的營(yíng)養價(jià)值受到了越來(lái)越多養生愛(ài)好者的關(guān)注。野生仙人掌果不僅色彩艷麗,口感酸甜,更蘊含了豐富的營(yíng)養成分,對人體有著(zhù)多方面的益處。然而,在...

    2024-03-26 21:06閱讀全文 >>

    吃完菠蘿嘴里又澀又疼非常刺口菠蘿里是有針嗎

    菠蘿,熱帶水果中的瑰寶,以其酸甜可口的獨特風(fēng)味贏(yíng)得了許多人的喜愛(ài)。然而,不少人在品嘗菠蘿后會(huì )感到嘴里又澀又疼,仿佛菠蘿里面藏著(zhù)看不見(jiàn)的 針,這究竟是怎么回事呢?本文將為你揭開(kāi)這一謎團,探究導致吃完菠蘿嘴疼...

    2024-03-25 21:38閱讀全文 >>

    注膠肉泛濫成災4種肉再愛(ài)吃也要控制

    隨著(zhù)食品安全問(wèn)題日益凸顯,注膠肉這一非法操作現象已成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)。所謂注膠肉,是指在肉類(lèi)加工過(guò)程中,一些不法商家為了增加重量、降低成本,將明膠、淀粉、水分或其他填充物注入到原本的豬肉、牛肉、雞肉或鴨...

    2024-03-25 21:19閱讀全文 >>

    糖油混合物隱形的增肥高手哪些食物是糖油混合物

    在我們的日常飲食中,有一種食物類(lèi)型堪稱(chēng) 隱形的熱量炸彈,那就是糖油混合物。顧名思義,糖油混合物是指那些同時(shí)含有高糖和高油脂的食物,它們不僅美味可口,更是脂肪積累的一大元兇。本文將深入剖析糖油混合物的危害,...

    2024-03-24 21:43閱讀全文 >>

    飲食養生排行榜

    久久国产精品一国产精品_91久久精品在这里色伊人6884_91精品久久久久久_国产原创中文在线精品